「復刻カヌレ・ボルドー」25年ほど前に販売していたフルラージュのカヌレ、再度お届けいたします。奥深いコクをお楽しみください。
フルラージュ自慢のソフトなスポンジ、なめらかな口溶けの極上北海道産生クリーム。苺と白桃をサンドしました。
チーズの旨みをギュッと閉じ込めたベイクドチーズケーキ。3種のチーズをブレンドしレモン果汁で味を整えました。
フロマージュブランムースとマスカットルージュに、巨峰のジュレを加えた秋の新作ケーキ。
サクサク香ばしいパイを交互に重ね、自慢のカスタードクリームと栗をサンドしました。
旬のシャインマスカットと和梨をアーモンドタルトの上にたっぷりとのせ、シャインマスカットクリームをデコレ。
キャラメルムースとショコラの2層のムースにキャラメリゼしたクルミの香ばしさをアクセントにして仕上げました。
西尾の抹茶を使用したムースで黒糖ブリュレを包み込み、底にはしっとり小豆のアーモンド生地を敷いた和風テイストのケーキです。
ミルクチョコレートとスイートチョコレートのハーモニー。口どけの良いWチョコレートムースです。
爽やかなパッションフルーツ味のレアチーズをふっくら焼き上げたクレープで包み、色鮮やかにフルーツを飾りました。
レアチーズの中にサワーチェリーのコンポートを包み、塩サブレと季節のフルーツをエベレストの頂点に飾りました。
小倉と生クリームを混ぜたチョコレートクリームと抹茶ムースを巻き込みました。和の素材を楽しんでいただけるケーキです。
